en terme d'Orfèvre en grosserie, c'est proprement le billot sur lequel se montent les bigornes, les tas et les boules de toutes espèces. Le tronchet est percé à cet effet de trous de diverses grandeurs. Voyez Pl. et fig.

TRONCHET, s. m. (terme de Tonnelier) sorte de gros billot ordinairement élevé sur trois pieds, servant à doler et à hacher. (D.J.)