Imprimer
Catégorie parente: Arts & métiers
Catégorie : Salines
S. m. (Salines) c'est une opération qui consiste à détacher la sangle qui soutient la chèvre, ôter les rouleaux, faire sauter le pivot d'un coup de massue, et donner du mouvement à la chèvre, afin qu'elle coule par son propre poids, et se renverse sur le seuil du banc. Elle se fait par un ouvrier, en présence du contrôleur des cuites, de celui qui est de semaine pour ouvrir les bancs, et d'autres employés. Elle se fait des deux côtés en même temps ; car la poele est chargée de deux chèvres égales. Voyez CHEVRE, BANC, CUITE, LINELINE.

BRISEES, en Vénerie, se dit des marques faites aux arbres sur les voies d'une bête.

Les brisées sont fausses, quand les marques éloignent de la voie ; on en pratique quelquefois pour tromper son compagnon.



Affichages : 1043