v. act. (Tourneur) voyez à l'article TOUR la manière de guillocher. Les Vernisseurs font des tabatières de carton, et autres ouvrages qui semblent être guillochés, par les différentes couleurs qui y sont posées. Pour cet effet les ouvriers qui forment la boite, la guillochent sur le tour quand elle est bien seche, comme on fait aux boites d'écaille ; ensuite le vernisseur remplit ces guillochures avec différentes couleurs au vernis, et ensuite y met autant de touches de vernis qu'il est nécessaire pour la rendre unie et luisante.
v. act. en terme de Pâtisserie, c'est plier et replier la pâte plusieurs fois sur elle-même et l'abaisser sur un tour à chaque fois avec le rouleau pour la feuilleter. Voyez TOUR et ABAISSER.
