S. m. terme de Papeterie, c'est ainsi qu'on appelle certaines cuves de pierre ou de bois, ou même certains endroits dans lesquels on met le chiffon, immédiatement après avoir été lavé ; on l'y laisse fermenter plus ou moins, selon que la saison est plus ou moins chaude. C'est l'ouvrier, appelé le gouverneur, qui est chargé d'y veiller ; on a soin de ne pas laisser le chiffon fermenter trop longtemps, parce qu'il se pourrirait entièrement, contracterait une couleur noirâtre, dont le papier se sentirait : il pourrait même arriver que pour avoir fermenté trop longtemps, il s'enflammerait de même qu'il arrive quelquefois au foin mis en pile. Voyez les Pl. de Papeterie.