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Catégorie parente: Beaux-arts
Catégorie : Architecture civile
S. f. (Architecture civile) c'est un bâtiment dans les grands jardins qui sert en hiver à préserver du froid les orangers, et en général toutes les plantes exotiques. Sa forme la plus ordinaire est celle d'un grand salon ou plutôt d'une galerie, dont le côté de l'entrée est exposé au midi, et qui n'a point d'ouvertures du côté du nord ; et afin que le froid ne puisse pas pénétrer de ce côté, il y a de petits appartements ; ces appartements peuvent même servir à échauffer l'orangerie sans y faire du feu, et cela en y faisant passer des tuyaux de poile, ou en pratiquant un poile dans l'ouverture du mur mitoyen aux appartements et à l'orangerie. Une des plus magnifiques orangeries qui ait été bâtie, est celle de Versailles, avec ailes en retour, et décorée d'un ordre toscan.

On appelle aussi orangerie le parterre où l'on expose les orangers pendant la belle saison.

Orangerie se dit encore des orangers mêmes enfermés dans les caisses. (D.J.)



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