S. m. (Histoire moderne) on donne ce nom à celui qui a été pourvu d'une commanderie.

COMMANDEUR, (Commerce) nom que les Hollandais donnent ordinairement aux chefs des comptoirs qu'ils ont dans les Indes, en Perse, et autres lieux de l'Orient où ils ont porté leur commerce. Dictionnaire de Comm. et de Trév.

COMMANDEUR, (Commerce) est aussi le nom qu'on donne dans les îles françaises de l'Amérique, à celui qui a inspection sur le détail d'une habitation en général, ou d'une sucrerie en particulier. Voyez HABITATION et SUCRE.

Quelques habitants veulent que leur commandeur soit un blanc, d'autres le choisissent parmi les noirs.

Les fonctions du commandeur sont d'être toujours avec les negres sans les abandonner jamais ; de presser le travail et d'avoir l'oeil à ce qu'il soit bien fait ; d'empêcher le désordre et les querelles très-fréquentes, surtout parmi les négresses ; de visiter ceux qui travaillent dans les bois ; d'éveiller les negres, de les faire assister à la prière soir et matin et au catéchisme qui s'y fait, de les conduire à la messe fêtes et dimanches ; de voir si leurs maisons sont propres et leurs jardins bien entretenus ; d'apaiser les différends qui naissent dans les ménages ; de faire conduire les malades à l'infirmerie ; d'empêcher les negres étrangers de se retirer dans les cases de l'habitation ; enfin de donner avis au maître de tout ce qui se passe. Dictionnaire de Comm.

COMMANDEUR