ou GRAND-ECHANSON, s. m. (Histoire moderne) dignité de l'Empire. Le roi de Boheme, en qualité d'électeur, en est revêtu, et sa fonction consiste, dans le festin qui suit l'élection d'un empereur, à lui présenter la première coupe de vin ; mais il n'est point obligé d'avoir en cette occasion la couronne sur la tête. Il a pour vicaire ou sous-échanson le prince héréditaire de Limbourg. Heiss. hist. de l'Empire. (G)