S. f. (Langue française) vierge ; nos pères appelaient de bonne-foi pucelles, toutes les filles. Fraissard, tome I. pag. 10. a dit ; " Et demoura ledit messire Jean de Haynaut, à la prière de la reine, à petite compagnie de ses gens entre les Anglais, qui toujours lui faisaient tout honneur et la compagnie qu'ils pouvaient ; et aussi faisaient les dames du pays, dont il y avait grand faison, comtesses, et autres grandes dames et gentes pucelles ". Et dans le roman de la Rose :

Mouvait adonc une pucelle

Qui était assez gente et belle.

(D.J.)

PUCELLE, on donne ce nom à l'alose lorsqu'elle est jeune, voyez ALOSE.