PRIMEUR
S. f. (Grammaire) fruit précoce, ou plus généralement, tout mets rare par la nouveauté. On dit la primeur des fruits, du gibier, etc. une table couverte de primeurs, la primeur du vin.
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JAUNIR
v. act. et neut. (Grammaire) on dit ce corps jaunit ; on dit aussi jaunir un corps.JAUNIR, en terme de Doreur en bois, se dit de l'action d'enduire un ouvrage à dorer d'une couche de jaune à l'eau après la couche d'assiette, pour rendre la dorure plus belle.
JAUNIR, en terme d'Epinglier, s'entend de la première de toutes les façons qu'on donne au fil de laiton. On le met pour cela dans une chaudière, où il bout pendant quelque temps dans l'eau et de la gravelle ; on bat ensuite le paquet sur un billot, à force de bras, pour en séparer la rouille et la gravelle ; on le jette ensuite dans l'eau fraiche, on le fesse encore quelque temps, voyez FESSER ; on le fait sécher au feu ou au soleil, pour le tirer ensuite. Voyez TIRER. Voyez la Planche de l'Epinglier. Voyez aussi celle du laiton, et l'art. LAITON.
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