(Jurisprudence) est un terme de coutume, qui signifie une chose en défense, c'est-à-dire dont l'usage est défendu : on dit en ce sens, des bois, des terres, vignes et prés en défends ; on dit aussi que des animaux sont en défends pour exprimer qu'il est défendu de les mener en certains endroits.

La coutume de Normandie contient un titre de banon et défends ; banon signifie ce qui est permis, et défends est opposé à banon.

Dans cette coutume le terme de défends se prend aussi pour le temps pendant lequel les terres sont en défenses.

Les dispositions de ce titre sont que toutes terres cultivées et ensemencées, sont en défends en tout temps, jusqu'à ce que les fruits soient recueillis.

Que les prés, terres vides et non cultivées sont en défends depuis la mi-Mars jusqu'à la sainte Croix en Septembre, et qu'en autre temps elles sont communes, etc.

Que les chèvres, porcs et autres bêtes malfaisantes, sont en tout temps en défends.

Enfin que les bois sont toujours en défends, à la réserve de ceux qui ont droit de coutume et usage, lesquels en peuvent user, suivant l'ordonnance. (A)