vieux terme de Palais, qui s'est dit autrefois pour appel : on dit même encore dans quelques juridictions, le greffe des appeaux. (H)

APPEAU, s. m. c'est un sifflet d'Oiseleur avec lequel il attrape les oiseaux en contrefaisant le son de leur voix ; l'appeau des perdrix rouges est différent de celui des perdrix grises ; il y en a aussi pour appeler les cerfs, les renards, etc. ce sont des hanches semblables à celles de l'orgue, qui ont différents effets, selon les petites boites qui les renferment. On donne aussi le nom d'appeau aux oiseaux qu'on élève dans une cage, pour appeler les autres oiseaux qui passent, et que l'on nomme plus communément appelans.