v. act. (Economie rustique) c'est, lorsque le foin a été fauché, qu'il a reposé sur le pré, et que le dessus en est sec, le retourner avec des fourches et l'agiter un peu en l'air : cette façon se réitère plusieurs fais, et elle rend le foin meilleur. Voyez les articles FOIN et PRE.
