v. act. (Commerce) les marchands appellent détailler lorsqu'ils ne vendent pas les balles entières et sous corde, ou les pièces d'étoffes avec cap et queue, mais qu'ils les coupent ou les divisent pour en donner, soit à l'aulne, soit au poids, soit à quelqu'autre mesure, ce que chacun de leurs chalands peuvent en demander et en avoir besoin.

Les marchands Bouchers appellent aussi détailler leur viande, la dépecer, la couper pour la vendre ensuite, ou à la livre, ou à la main. Dictionnaire de Comm. et de Trév. (G)