S. m. (Histoire naturelle, Ichtyologie) nom donné par les Portugais à une espèce de poisson qui abonde sur les côtes de la Chine, et qu'on pêche dans la rivière de Kiang, près Nanking. Les premiers eunuques de la cour en remplissent plusieurs bateaux, et enterrent tout de suite ce poisson dans de la glace pilée, pour la provision d'été de l'empereur. Les bâtiments dans lesquels ils les transportent, sont de la plus grande propreté, et tous les autres vaisseaux sont obligés de se ranger sur leur passage. (D.J.)