S. m. (Histoire naturelle, Ichtyologie) passer fluviatilis, vulgo flesus, Bell. Will. Raii, passeris tertia species, Rond. Gesn. poisson de mer plat, et couvert de petites écailles ; il a quelques taches jaunes sur le corps et sur les nageoires qui sont autour du corps. Ce poisson ressemble à la plie pour la figure ; mais il est plus long, et il devient même plus épais lorsqu'il est parvenu à un certain âge ; il a une couleur d'olive plus foncée et quelquefois brune, avec des taches noirâtres ; les yeux sont placés du côté droit. Le flez entre dans les rivières, et il reste dans les endroits les plus profonds et les plus tranquilles, sur des fonds sablonneux : on en trouve fort loin de la mer. On donne le nom de flettelet à des flez qui sont plus grands que les autres. Rond. hist. des poissons, liv. XI. ch. IXe Raii, synop. meth. piscium. Voyez POISSON. (I)