S. m. (Histoire naturelle, Ichtyologie) hippoglossus, Rond. Gesn. Ald. poisson de mer plat, plus grand que le turbot, et plus allongé. La partie supérieure du corps est d'un vert foncé ou noirâtre ; les écailles sont très-petites, et les yeux se trouvent placés sur le côté droit. Rondelet a Ve un flettan long de quatre coudées. La chair de ce poisson est ferme, et ne diffère pas beaucoup de celle du turbot. On trouve des flettants dans la Manche. Histoire des poissons, liv. XI. ch. XVe Raii, synop. meth. pisc. Voyez POISSON. (I)