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Catégorie parente: Histoire naturelle
Catégorie : Ichtyologie
S. f. ou CAGAREL, INSOLE, SCAVE, (Histoire naturelle, Ichtyologie) poisson de mer écailleux, ressemblant à la bogue par le nombre et la position des nageoires ; voyez BOGUE. Il en diffère par les yeux qui sont plus petits, et en ce qu'il a le corps plus large et moins allongé. La mendole a une grande tache presque ronde sur les côtés du corps, et les dents petites ; elle change de couleur selon les différentes saisons, elle est blanche en hiver, tandis qu'au printemps et en été elle a sur le corps, et principalement sur le dos et sur la tête, des taches bleues éparses, et plus ou moins apparentes. Dès le commencement du frai, les couleurs du mâle changent et deviennent obscures, alors sa chair répand une odeur fétide et a un mauvais goût ; au contraire la femelle est meilleure à manger lorsqu'elle a le corps plein d'œufs : la ponte se fait en hiver. Rondelet, hist. des paiss. première partie, liv. V. chap. xiij. Voyez POISSON.
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