S. m. (Botanique) genre de plante dont voici les caractères. Ses feuilles sont alternes ; ses fleurs mâles sont portées sur des pédicules qui sortent des parties latérales des feuilles, et sont arrangées sur la tige en forme de longues pointes ; ses fleurs sont nues et ornées seulement de six étamines qui y forment comme des branches. L'ovaire est situé à un autre endroit de la même plante sur un pédicule beaucoup plus court logé dans un calice découpé en quatre parties, et faiblement attaché à son pédicule ; il est environné d'autres fleurs mâles : sa forme est sphérique, écailleuse, inégale en plusieurs endroits, et contient une seule graine dans chaque écaille.
Miller compte trois espèces de galé ; savoir, galé srutex odoratus septentrionalium, en anglais sweet-willow, ou duthe-myrtle ; cette espèce se plait dans les bruyeres et dans les terres incultes. On s'en sert chez les bourgeois pour garnir les croisées et les cheminées des appartements, à cause de la bonne odeur des fleurs et des boutons : on en met aussi dans les armoires pour les parfumer, et pour en éloigner les teignes.
Les deux autres espèces de galé sont étrangères, natives d'Amérique, et bien supérieures à celles de l'Europe ; l'une est le galé caroliniensis baccata, fructu racemoso, sesseli monopyreno, Pluck Phyt. l'autre est le galé caroliniensis humilior, foliis latioribus et magis serratis ; Catesby, hist. nat. Carol. les Anglais les nomment candle-berry-trie, et les cultivent beaucoup soit de graine soit de bouture.
Ces deux espèces de galé s'élèvent chez eux en buisson à la hauteur de cinq pieds, et sont toujours vertes ; leurs feuilles broyées dans la main répandent une odeur suave, telle que celle de myrthe. Les Américains préparent une cire des baies, dont ils font des bougies qui brulent à merveille, et qui jettent une agréable odeur : une de ces deux espèces de galé a produit du fruit dans le jardin d'un curieux de Londres en 1729 ; et toutes les deux donnent communement des fleurs. (D.J.)