S. m. (Histoire naturelle, Botanique) c'est le nom qu'on donne dans le pays de Karasme et chez les Tartares Usbecs, à une espèce de melons d'eau, dont les voyageurs vantent beaucoup la bonté. Ils sont verts et lisses à l'extérieur, mais à l'intérieur ils sont d'un rouge plus vif que les melons ordinaires : cependant il y en a qui sont blancs intérieurement, mais ces derniers ne sont point les meilleurs. La graine de ces melons est toute noire et ronde, la peau en est dure ; le goût est délicieux, et l'on peut en manger une grande quantité sans aucun danger. Ce fruit se conserve pendant très-longtemps, pour cet effet on le cueille avant d'être mûr. On en transporte une grande quantité d'Astracan jusqu'à Pétersbourg où l'on en mange jusqu'au cœur de l'hiver.