Le burin est aussi d'un grand usage parmi les Orfèvres, les Horlogers, les Armuriers, les Serruriers, etc. Voyez les Planches de ces arts.

On se sert du burin en le tenant avec la main, en sorte que la partie convexe A du manche soit dans le creux de la main, et la partie aplatie vers la planche, le doigt indice sur le dos, qui est l'arrête opposée à la pointe, le burin presque couché sur la planche, ainsi qu'on peut le voir dans la fig. 14. Pl. I. de Gravure, où une main parait travailler. Le chiffre 2. marque la planche ; le chiffre 3. le coussinet (voyez COUSSINET) sur lequel elle est posée.

BURIN, c'est en Serrurerie, une espèce de ciseau à deux biseaux, qui sert à couper le fer à froid. Il y en a en bec d'âne, en grain d'orge, à gouge, etc.