GOUTER, (le) s. m. (Histoire romaine) merenda, Plaute. Repas entre le diner et le souper. Ce repas n'était d'usage chez les Romains que pour les artisans, les gens de travail, et les esclaves : à l'égard de tous les autres ordres, il n'y avait que le souper qui méritât d'être regardé comme un repas ; parce que les affaires tant publiques que particulières des citoyens, les spectacles, et les exercices du corps, les occupaient hors de leurs maisons jusqu'au temps de ce repas. Voyez donc SOUPER. (D.J.)

GOÛTER