Encyclopédie de Diderot

Détails: Écrit par Auteur anonyme

Cette plante se cultive à l'ordinaire dans les jardins, et l'on mange en salade sa fleur confite dans du vinaigre.

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BLANCHISSERIES

BLANCHISSERIES

La blanchisserie doit être située sur le bord d'une riviere environnée de prés ; elle est composée de cinq bâtimens ou atteliers séparés, qui sont le moulin, la buerie, proprement dite le frottoir, la laiterie, & la ployerie ou le magasin.

Les trois blanchisseries de Senlis sont situées sur la riviere de Nonnette, entre Senlis & Chantilly, vis-à-vis Courteuil. Les eaux de cette riviere, qui sont bordées de prés, sont au dire des gens du pays, les plus propres que l'on connoisse pour servir à blanchir les toiles.
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