S. f. POULE-PEINTADE, POULE DE GUINEE, POULE D'AFRIQUE, PERDRIX DES TERRES NEUVES, gallina guinea Wil. (Histoire naturelle, Ornithologie) oiseau de la grosseur d'une poule ; il a un pied neuf pouces et demi de longueur depuis la pointe du bec jusqu'à l'extrémité de la queue, et dix pouces jusqu'au bout des ongles : les ailes étant pliées, s'étendent à un pouce au-delà de l'origine de la queue. La tête n'est pas couverte de plumes, il y a seulement à l'origine du bec de quelques individus de cette espèce un petit bouquet composé de poils roides, assez semblables à des soies de cochon. La peintade a sur le front une espèce de corne conique, courbé en arrière et couverte d'une peau de couleur fauve, brune et rougeâtre ; elle a aussi des membranes charnues d'un très-beau rouge, qui pendent à côté de l'ouverture du bec ; les joues sont bleuâtres dans le mâle, et rouges dans la femelle. La partie supérieure du cou est couverte de plumes noires, semblables à des poils ; la partie inférieure a une couleur cendrée, tirant sur le violet. Les plumes du dos, du croupion, les petites ailes, celles du dessus de la queue, de la poitrine, du ventre, des côtés du corps et des jambes, sont noires, et ont des taches blanches, rondes et symétriques ; le tour de ces taches est purement noir, et le reste de la plume est d'un noir mêlé de cendré. Les taches du dos sont plus petites que celles des autres parties du corps, et il n'y a pas de couleur cendrée sur les plumes de toute la face inférieure de l'oiseau. Les grandes plumes des ailes sont noirâtres et ont des taches blanches. La queue est arrondie comme celle des perdrix, et de couleur grise ; elle a des taches blanches, rondes et entourées de noir. Le bec est rouge à son origine, et de couleur de corne vers l'extrémité. On ne distingue le mâle de la femelle que par la couleur des joues dont il a été fait mention. On élève les peintades dans les basses-cours comme des poules ; et elles ont été apportées d'Afrique. Ornit. de M. Brisson. Voyez OISEAU.