* FOULERIE, chez les Chapeliers, c'est l'attelier où sont dressées les fouloires, et où le fourneau et la chaudière à fouler sont placés. Au milieu de la foulerie est la chaudière, qui contient jusqu'à quatre ou cinq seaux d'eau : il y a tout-autour des fouloires plus ou moins, selon le nombre des compagnons : enfin sous la chaudière est le fourneau.

Ces ateliers se nomment plus ordinairement batteries. Voyez CHAPEAU.

FOULERIE