sous-arbrisseau, en Botanique, est un nom qu'on donne à la plus petite espèce de plantes boiseuses, et qui durent toute l'année, qui ne jettent point de feuilles de leurs racines, et qui commencent à pousser des branches par le haut de leur tige. Tels sont la lavande, la rue, la sauge, etc. Voyez PLANTE, ARBRE, &c.