SAUTAGE
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Écrit par
Louis de Jaucourt (D.J.)
Catégorie parente:
Physique particulière
Catégorie :
Pêche
S. m. (Pêche de hareng) terme d'usage dans le commerce du hareng blanc, pour signifier l'action de ceux qui foulent le poisson, à mesure qu'on l'a pacqué dans les barrils : ce mot est principalement en usage en Normandie et en Picardie. (
D.J.
)
Création : 1 décembre 1765
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