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Catégorie parente: Physique particulière
Catégorie : Chimie & Métallurgie
S. m. (Chimie et Métallurgie) l'on nomme ainsi l'endroit du fourneau, qui est immédiatement sous le foyer, dont il n'est séparé que par une grille. Il est destiné à recevoir les cendres qui en tombent ; il a une ouverture qui communique à l'intérieur, faite non-seulement pour retirer les cendres, mais encore pour que l'air extérieur puisse y entrer et faire aller le feu lorsque cela est nécessaire ; cette ouverture est garnie d'une porte, qui se ferme lorsque l'air ne doit point y être admis. La grandeur et les differentes dimensions du cendrier varient à proportion de la grandeur du fourneau, ou plutôt à proportion de la quantité de cendres que donne la matière dont le feu est composé. (-)
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