(Chimie) opération mécanique, employée en Chimie, qui consiste à agiter dans un grand volume d'eau, un amas de petits corps solides non solubles dans l'eau, afin de séparer par ce moyen les parties les plus lourdes, qui gagnent les premières le fond de l'eau, des plus legeres qui restent suspendues pendant quelque temps dans ce fluide. Cette opération est surtout usitée en Métallurgie, et elle est plus connue sous le nom de lavage. Voyez LAVAGE.
On emploie quelquefois l'élutriation en Pharmacie ; elle fait partie de la pulvérisation à l'eau. Voyez PULVERISATION A L'EAU, sous le mot PULVERISATION. (b)