Chimie
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La coupelle est faite d'une matière qui a la propriété de tenir en fusion tous les métaux parfaits et imparfaits tant qu'ils conservent leur état métallique, et de les absorber ou de les boire, pour se servir du terme de l'art, dès qu'ils sont vitrifiés.
Or tous les métaux, excepté l'or et l'argent, se vitrifiant très-aisément avec le plomb que l'on emploie à cet effet, le fondement de l'opération que l'on exécute par le moyen des coupelles est très-évident. Voyez ESSAI et AFFINAGE.
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