ou BOUTON, s. m. (Jardinage) c'est une éminence qu'on remarque aux branches des arbres, ou un oeil animé qui produit dans la suite une jeune branche ; les feuilles y sont arrangées et couchées avec beaucoup d'industrie. (K)

Il parait que le terme de bourgeon s'emploie mieux pour la vigne, le verjus, le chasselas, le muscat. Voyez BOUTON. (K)