Jardinage

S. m. (Jardinage) on comprend sous ce mot toutes les plantes potageres à l'usage de la vie : ce mot est masculin.

LEGUME, (Chimie, Diete, et Mat. med.) ce mot se prend communément dans deux acceptions différentes. Il signifie premièrement la même chose que herbe potagère, et il n'est presque d'usage dans ce sens qu'au pluriel, et pour désigner les herbes potageres en général. Secondement, il est donné à la semence des plantes appelées légumineuses, voyez PLANTE, soit en général, soit en particulier.

ou POTAGER, s. m. (Jardinage) est un jardin destiné uniquement à élever des plantes potageres ou légumes. Voyez POTAGER.
ou PERCENEIGE, (Jardinage) Voyez PERCENEIGE.
S. f. (Jardinage) C'est le lieu où est semé le lin.
adj. (Jardinage) il se dit d'un fruit qui a l'écorce toute unie, tel que le marron, la châtaigne dépouillés de leur première cosse.

LISSE, grand lissé, c'est, parmi les Confiseurs, du sucre cuit assez pour former un filet assez fort pour ne point se rompre en ouvrant les deux doigts qu'on y a trempés, et pour prendre ainsi une assez grande étendue.