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Écrit par Antoine-Joseph Dezallier d'Argenville (K)

Catégorie parente: Physique particulière

Catégorie : Jardinage

(Jardinage) Voyez SERFOUETTE. (K)

Création : 1 janvier 1752

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Écrit par Antoine-Joseph Dezallier d'Argenville (K)

Catégorie parente: Physique particulière

Catégorie : Jardinage

S. m. (Jardinage) c'est un bouquet de bois non cultivé, planté dans la campagne pour se mettre à l'ombre. (K)

Création : 1 janvier 1752

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Écrit par Auteur anonyme

Catégorie parente: Physique particulière

Catégorie : Jardinage

S. m. (Jardinage) espèce de poire fort grosse et fort vantée pour la bonté de son gout. Il y en a de plusieurs espèces ; les principales sont le bon-chrétien d'été, et le bon-chrétien d'hiver : celui d'été est beurré, long, pyramidal et assez gros ; ce fruit porte jusqu'à quatre pouces de diamétre par son milieu, sur cinq à six de hauteur ; sa couleur naturelle est jaune : il demeure sur l'arbre depuis le mois de Mai jusqu'à la fin d'Octobre, et se conserve quatre à cinq mois dans la serre. Celui d'hiver a la même forme que celui d'été : sa chair est cassante, sa saveur agréable, et son eau douce et sucrée. Son défaut est d'être un peu coriasse et pierreux. Les curieux distinguent plusieurs sortes de bon-chrétiens, tant d'hiver que d'été : mais toutes ces distinctions sont de fantaisie.

Création : 1 janvier 1752

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Écrit par Antoine-Joseph Dezallier d'Argenville (K)

Catégorie parente: Physique particulière

Catégorie : Jardinage

v. act. (Jardinage) du bouis, par exemple, c'est, lorsqu'il vient d'être planté, lui donner avec le dos du plantoir ou avec les mains, la forme et le contour qu'il doit avoir suivant le dessein, en plombant bien la terre tout au-tour de peur qu'il ne s'évente. (K)

Création : 1 janvier 1752

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