S. m. (Chirurgie ancienne) c'est un bistouri que les Grecs appelaient de ce nom, qui veut dire bec de bécasse. Il sert à dilater les plaies trop étroites de la poitrine, et à ouvrir les grands abscès. Aquapendente le recommande pour l'ouverture du ventre des hydropiques au-dessous du nombril, afin d'en épuiser les eaux ; mais on ne se sert point aujourd'hui de cette méthode. Le bistouri en question doit avoir un petit bouton de fer à sa pointe pour la dilatation des plaies de la poitrine, crainte de blesser le poulmon. Scultet en a donné la figure dans son arsenal de chirurgie. Ce mot est dérivé de , bécasse, et , couteau. (D.J.)