v. act. (Arts mécaniques) c'est pratiquer de petites éminences ou grains à la surface d'un corps ; cela se pratique sur toutes sortes de substances, même sur les peaux. Les Boursiers entendent par grainer une peau, lui donner l'apparence qu'on voit au chagrin : cela se fait par le moyen d'une forme de cuivre grainée comme un dez et que l'on tient modérément chaude, et sur laquelle on applique le maroquin.