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Catégorie parente: Arts & métiers
Catégorie : Blanchisserie
S. m. (Blanchissage du linge) Prenez de l'amydon une demi-livre ; faites bouillir dans trois pintes d'eau bien nette ; remuez pendant l'ébullition, avec une spatule de bois ; ajoutez une once d'émail de Hollande, ou de bleu ; gros comme une petite noix d'alun de roche, et autant de cire grommelée : faites cuire le tout à petit feu ; et quand vous vous apercevrez que l'eau commencera à se clarifier, ôtez le mélange de dessus le feu, et passez-le par un linge propre. Voyez AMYDON.
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