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Détails
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Écrit par Louis de Jaucourt (D.J.)
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Catégorie parente: Arts & métiers
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Catégorie : Cuisine
S. m. terme de Cuisine, espèce de petite curelle d'argent concave, dont on se sert à table pour tirer la moèlle d'un os. Acad. Franç. (
D.J.)
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