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Catégorie parente: Arts & métiers
Catégorie : Boyaudier
v. act. terme de Boyaudier, c'est faire tremper les boyaux dans le chaudron à mesure qu'ils sont lavés, pour les amollir un peu et les disposer à recevoir la préparation suivante, qui est le dégraissage. Il n'y a point de temps fixe pour faire tremper ces boyaux ; quelquefois il ne faut qu'un jour pour les amortir, et quelquefois davantage ; cela dépend communément de la chaleur et du temps qu'il fait. Voyez CORDES A BOYAU et DEGRAISSAGE.
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