ou CUVETTE, s. f. en terme de Fortification, est une profondeur de dix-huit à vingt pieds de large, pratiquée dans le milieu d'un fossé sec, pour en faire écouler l'eau, ou pour en mieux disputer le passage à l'ennemi. Voyez FOSSE.

Cet ouvrage doit être construit de manière à ne pas donner de couvert à l'ennemi lorsqu'il veut passer le fossé ; c'est pourquoi il est nécessaire qu'il y ait des caponnières dans le fossé, pour flanquer la cunette. Voyez CAPONNIERE, et Pl. I. de Fortif. fig. 11. une cunette marquée par les lettres a, a. (Q)