Imprimer
Catégorie parente: Histoire
Catégorie : Histoire moderne
sub. m. (Histoire moderne) grand maître d'hôtel : c'est le nom d'un des grands officiers de l'Empire. L'électeur de Bavière est revêtu de cette charge, qui lui a été contestée par les électeurs Palatins, ceux-ci prétendant qu'elle était annexée au Palatinat ; mais ils se sont désistés de cette prétention. Voyez PALATIN. Il faut distinguer cette charge de celle de grand maître d'hôtel de la maison de l'empereur, qui est la première de sa cour. Sous celui-ci sont les contrôleurs, les trésoriers, les argentiers, les officiers de la bouche, les maîtres et autres officiers de cuisine, d'échansonnerie, de sommellerie, de paneterie, de fruiterie, les pourvoyeurs, et les marchands qui en dépendent. Heiss. hist. de l'Emp. (G)
Affichages : 1230