S. m. (Histoire ancienne) échansons, ou jeunes gens préposés autour des tables pour verser à boire. Les dieux avaient Ganimède ; chez les Grecs, c'étaient des garçons bien nés et bien élevés ; chez les Romains, des valets, mais jeunes, vétus de blanc, l'habit retroussé avec des ceintures, et les cheveux frisés.