adj. (Grammaire) terme relatif à la masse. C'est l'opposé de gros et de grossier. On réduit les corps en poudres menues ou grossières. On dit, ces parties de l'édifice sont trop menues ; alors il est synonyme à maigre. Voyez, dans les articles suivants, d'autres acceptions de ce mot.

MENUS DIMES, (Jurisprudence) Voyez au mot DIMES l'article MENUS DIMES.

MENUS PLAISIRS, ou simplement MENUS, (Histoire moderne) c'est chez le roi le fonds destiné à l'entretien de la musique tant de la chapelle que du concert de la reine, aux frais des spectacles, bals, et autres fêtes de la cour.

Il y a un intendant, un trésorier, un contrôleur, et un caissier des menus, dont chacun en droit soi est chargé de l'ordonnance des fêtes, d'en arrêter, viser et payer les dépenses.

MENU, (Commerce) on entend par ce terme, dans les bureaux du convoi à Bordeaux, toutes les marchandises généralement quelconques qui doivent droit au convoi, et qui se chargent sur les vaisseaux à petites parties.

On appelle registre du menu un des registres du receveur du convoi, où on enregistre toutes ces marchandises et les droits qu'elles paient.

On nomme aussi issue du menu les droits de sortie, qui sont dû. pour les marchandises qui sortent en petite quantité.

Les entrées du sel au menu se disent aussi à Bordeaux du sel blanc qui ne passe pas un quart.

La sortie du sel au menu est quand le sel qui sort ne passe pas une mine. Dictionnaire de Commerce.

MENU, en terme de Commerce, signifie quelquefois la même chose que détail. Ce marchand trafique tant en gros qu'en menu. Détail est plus usité. Voyez DETAIL. Dictionnaire de Commerce.

MENU, en terme de pain d'épicier, désigne tous les ouvrages faits de pâte à menu, depuis la valeur d'un liard jusqu'à deux sols.

MENU, en terme de Diamantaire ; ce sont des diamants fort petits, qu'on taille néanmoins en rose ou en brillant comme les autres, avec cette différence qu'on les taille à moins de pans, ce qui fait des roses simples et des brillans simples.

MENUS DROITS, (Chasse) ce sont les oreilles d'un cerf, les bouts de sa tête quand elle est molle, le muffle, les dintiers, le franc boyau, et les nœuds qui se lèvent seulement au printemps et dans l'été ; c'est le droit du roi.

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