S. f. (Economie rustique et Commerce) On donne ce nom, 1° aux endroits d'une forêt où l'on a établi des fours à charbon de bois ; 2° à des femmes qui revendent le charbon de bois à petites mesures.

CHARBONNIERE, s. f. (Jurisprudence) prison à l'hôtel de ville, où l'on enferme ceux qui ont commis quelques délits sur les rivières, ports et quais, dont la juridiction appartient aux prevôt des marchands et échevins.

CHARBONNIERES, (Vénerie) terres rouges où les cerfs vont frapper leurs têtes après avoir touché aux bois ; ce qu'on appelle brunir. Elles en prennent la couleur. Voyez CERF.