S. m. (Commerce de la Chine) étoffe de soie qui se fabrique à la Chine. Il y en a de blanche, de couleur, d'unie, d'ouvrée, de simple, de demi-double et de triple. Entre un grand nombre d'Etoffes qui se font à la Chine, la plupart de celles que les Hollandais portent en Europe, sont des pélings, parce qu'ils y trouvent un plus grand profit. Les pélings entrent aussi dans les assortiments pour le négoce du Japon.