(Ichtyologie) c'est-à-dire poisson-coq ; c'est un poisson de la mer du Sud, ainsi nommé par les créoles de l'Amérique méridionale, de la crête ou trompe qu'il porte sur le museau. Les François l'appellent demoiselle ou éléphant ; toutes dénominations qui ne sont pas meilleures les unes que les autres. Il a sur le dos un aiguillon si dur qu'il pourrait servir d'aleine pour percer les cuirs les plus durs. M. Fresier aurait dû entrer dans d'autres particularités sus la structure de ce poisson, au lieu de se contenter de nous dire, qu'on en pêche quantité à Quillota, et & qu'on les fait sécher pour les envoyer à San-Jago. (D.J.)