S. f. (Ornithologie) grande poule sauvage du Brésil. Elle est grosse, puissante, sans queue ; son bec est fort, noir, et un peu crochu au bout ; sa tête et son col sont tachetés de noir et de jaune ; son jabot est blanc ; son dos, son ventre, et sa poitrine sont cendrés-brun ; ses ailes olivâtres et diaprées de noir, mais ses longues pennes sont toutes noires ; ses œufs sont plus gros que ceux de la poule ordinaire ; leur couleur est d'un bleu-verdâtre. Cet oiseau vit de fruits qui tombent des arbres ; il court fort vite ; mais il ne peut voler ni haut ni loin ; il est excellent à manger. Marggrave Histor. brasil. (D.J.)