(Histoire naturelle) plante qui croit en Amérique ; elle s'élève à la hauteur de cinq ou six palmes, et même davantage. Elle est fort branchue ; sa fleur est blanche, petite et sans odeur ; son fruit a le goût du poivre. Les Américains en assaisonnent leurs mets ; les Européens en font aussi usage. Il pousse des espèces de gousses rouges, creuses, longues comme le doigt ; ces gousses contiennent les semences.