(Histoire naturelle, Botanique) baie ou fruit de l'arbre qui produit le vrai baume de Judée. Ce fruit n'a pas de nom français. Il est fort semblable en grosseur, en figure et en couleur, à celui du térébinthe. Ce mot vient de deux mots grecs, , fruit, et , baume.

Le carpobalsamum est une baie oblongue, avec un petit calice et une écorce brune ridée, marquée de quatre côtés, d'un goût et d'une odeur agréables. On en trouve peu dans les boutiques. Il faut s'y connaître pour l'acheter. Il est très-rare. Celui qu'on vend d'ordinaire n'est que du poivre de la Jamaïque. D'autres y substituent les cubebes ou les baies de génevrier.

Le carpobalsamum entre dans la composition de la thériaque et du mithridate : on voit par-là qu'il est regardé comme stomachique, cordial, et propre à fortifier. (N)

CARPOBALSAMUM