hyacinthus, s. f. (Botanique) genre de plante à fleur liliacée, monopetale et découpée en six parties ; elle a, en quelque façon, la forme d'une cloche, et par le bas celle d'un tuyau. Le pistil sort du fond de la fleur et devient dans la suite un fruit arrondi qui a trois côtes, qui est divisé en trois loges, et qui renferme des semences quelquefois arrondies, quelquefois plates. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez PLANTE.