(Histoire naturelle, Botanique) plante qui pousse plusieurs tiges à la hauteur d'un pied et demi, branchues, creuses, plus petites que celles de la rave, et ayant quelque ressemblance à celle du cresson ; vertes, noirâtres et luisantes ; ses fleurs sont petites, jaunes, à quatre feuilles disposées en croix. Il leur succede de petites gousses tendres, rondes et longues, qui contiennent des semences rougeâtres : sa racine est oblongue, médiocrement grosse, et d'un goût acre. Elle croit dans les champs, et on la cultive dans les potagers.

Elle contient du sel essentiel et de l'huîle ; elle est détersive et vulnéraire ; elle excite l'urine ; elle est salutaire dans le scorbut, les maladies de la rate et la néphrétique.

BARBACA