L'amendier sert à recevoir les greffes des pêchers et des abricotiers. Ses feuilles et ses fleurs sont toutes semblables à celles du pêcher ; son fruit oblong et verdâtre forme une coque qui renferme une amande douce ou amère : c'est par ce moyen qu'il perpétue son espèce. (K)
Sur le fruit de l'amendier, voyez AMANDE.
